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ONG et Vétérinaires dénoncent l’abattage sans étourdissement - 19-06-2019

ONG et Vétérinaires dénoncent l’abattage sans étourdissement

Dans une tribune publiée dans Le Monde (édition datée 20 juin 2019), l’OABA, La Fondation Brigitte Bardot et les syndicats membres de la Fédération des Syndicats Vétérinaires de France interpellent le Gouvernement français sur la pratique de l’abattage sans étourdissement.

Rappelant les études scientifiques les plus récentes, les cosignataires demandent qu’il soit mis fin aux souffrances animales engendrées par cette méthode d’abattage grâce à l’insensibilisation des animaux préalablement ou immédiatement après leur égorgement rituel.

Par ailleurs, pour mettre un terme à la tromperie généralisée des consommateurs qui peuvent actuellement acheter sans le savoir des viandes provenant d’abattages réalisés sans étourdissement, les cosignataires demandent la mise en place d’un étiquetage assurant que les viandes commercialisées sont issues d’animaux insensibilisés lors de leur abattage.

Le 24 mai 2019, alors qu’il confirmait la pérennisation du Comité National d’Ethique des Abattoirs (CNEAb), Didier Guillaune, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, avait déclaré devant l’ensemble des membres du CNEAb : « le gouvernement fera des annonces fortes sur le bien-être animal dans quelques semaines ». 

La tribune publiée ce jour dans Le Monde, qui associe profession vétérinaire et  ONG de protection animale, rappelle au ministre que la fin de l’abattage sans étourdissement doit faire partie de ces « annonces fortes » !







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