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De la porcherie au poulailler, l’auteur nous propose un voyage au pays de la chair. Inséminations artificielles, fonctionnement des élevages en batterie et gavages en tous genres n’auront plus de secret pour le lecteur à qui rien n’est épargné, pas même le moment venu de l’abattoir. Pourtant, ce n’est pas tant la mort de l’animal que déplore Marie ROUANET mais la façon dont elle est donnée. Sans conteste, le meilleur livre coupe-faim de ces dernières années…



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